詳細摘要： 蛋白質檢測用凱氏定氮儀是由消化爐+定氮蒸餾器組成，是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法...